ОФОРМЛЕНИЕ НОВОГОДНИХ БЛЮД

27.12.2012

Фруктовый десерт вовсе не обязан лежать в вазе, ожидая своего часа. Из фруктов можно сделать… кубик Рубика, до которого гораздо скорее дойдут глаза и руки гостей. Вкуснятина-то предстанет во всей красе! В данном случае использованы арбуз, киви и сыр фета. Приукрашено блюдо веточками свежей мяты. Но можно попробовать другие, собственные варианты. (Кроме фруктов, которые окисляются на воздухе, поскольку десерт примет нетоварный вид.) Помогут распробовать сладкий сюрприз шпажки или зубочистки, положенные рядом с блюдом.

Не менее любопытный вариант сладкого десерта. Клубника — банан — черника на шпажках.  Можно и консервированные фрукты — ягоды, если кусочки цельные.  Поэкспериментируйте.

Пластики красной рыбки заверните кулечками. Начините оливками и маслинами. Проткните зубочистками. Колбасу, мясо, сыр, красную рыбу — тонкими пластиками и разложите в форме цветка. Не бог весть какая идея, но ведь красиво!

Разве не мило? Елка из сыра и оливок (вкус выиграет, если оливки будут с лимоном). На шпажке. Звезда — только для тех, кто ностальгирует по СССР. Для других — та же оливка венценосная. Подставка? Только из продуктового материала, из того, что можно съесть. Придумайте сами!Полет фантазии из простых подручных продуктов: огурец, помидор, сладкий перец, маслины, укроп. С огурца сейчас, в «не сезон» лучше снять шкурку.

За пару дней до застолья залейте формы для льда водой, положив туда зерна граната. Коктейль выйдет не только вкусным, но и красивым.
Еще маленькая хитрость. Когда придет время Ч, украсьте лицо самой милой, искренней улыбкой из имеющегося арсенала. И никто не заметит погрешностей на столе, если они вдруг возникнут.

Не жадничай - поделись с друзьями!

Поделиться ВКонтакте Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Опубликовать в Livejournal Поделиться В Моем Мире

Метки: ,

Написать ответ

Поиск по сайту

в соцсетях

Besucherzahler russian wives
счетчик для сайта